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la Voce d'Italia - nuova edizione anno V n.253 del 9/10/2010 |
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Tecnoscienze
Gli scienziati americani scoprono una proteina in grado di regolare il consumo dell'energia da parte del nostro organismo Obesita' addio: scoperto l'enzima 'brucia-grassi'Roma- Buona notizia per gli “aspiranti” magri: scienziati dell'Albert Einstein College of Medicine and Neuroscience della Yeshiva University (New York) hanno scoperto un’enzima in grado permettere all’organismo di bruciare piu’ energia, eliminando cosi’ i chili superflui.
Protagonista della rivista 'Cell Metabolism'” è l’enzima chiamato Fyn-chinasi, che controlla in modo indiretto una proteina (Ampk), ribattezzata dagli studiosi 'interruttore controlla-energia': quest’ultima ha infatti un controllo diretto sull’utilizzo di energia da parte del nostro organismo. Gli studi sono stati finora effettuati sui ratti da laboratorio, i risultati sembrano pero’ incoraggianti: somministrando ai roditori una sostanza di sintesi che blocca l’enzima Fyn-chinasi essi hanno subito cominciato a bruciare più energia e più acidi grassi. L’aiuto della scienza quindi sarebbe quello di permettere agli obesi di “bruciare” l’energia “extra” accumulata nell’organismo: un supporto importante, poiche’ il problema di obesita' e soprappeso coinvolge molte persone in Italia, soprattutto i giovani e i bambini e si correla spesso con patologie gravi come diabete ed ipertensione. Dr.ssa Rossella Radice Centro Studio Persona Salute 8/2/2010
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